Салаты
- САЛАТ С КИНОА И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ, 170 г. 360₽
Состав: киноа, болгарский перец, свежий томат, свежий огурец, оливковое масло, сок лайма, соевый соус, свежая зелень.
калории - 177, белки - 5,92, жиры - 7,01, углеводы - 21,17
- ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЁНКОМ, 170 г. 410₽
Состав: куриная грудка на гриле, салат романо, томаты черри,соус цезарь, гренки, сыр пармезан.
калории - 169, белки - 7,33, жиры - 2,63, углеводы - 26,89
- ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ И ОВОЩАМИ, 140 г. 470₽
Состав: телятина, лук порей, цукини, болгарский перец, имбирный соус, соевый соус, микс салатов, томаты черри.
калории - 115, белки - 18,42, жиры - 6,88, углеводы
Закуски
- ЖАРЕНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР, 140 г. 370₽
Состав: сливочный сыр, куриное яйцо, сухари, ягодный соус.
калории - 289, белки - 10,63, жиры - 17,30, углеводы - 23,26
- ПАШТЕТ ИЗ КОПЧЁНОЙ ПУЛЯРКИ С ХРУСТЯЩИМИ ГРЕНКАМИ, 170 г. 390₽
Состав: паштет: пулярка собственного копчения, репчатый лук, чеснок, сливки, сливочный сыр, соевый соус, свежий тимьян, специи. блюдо: чиабатта собственного приготовления, паштет из копчёной пулярки, томаты черри микс салатов.
калории - 768, белки - 36,29, жиры - 56,93, углеводы - 26,71
- РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, 130 г. 330₽
Состав: баклажаны, сиртаки, грецкий орех, чеснок, кинза, микс салатов, томаты черри
калории - 164, белки - 6,83, жиры - 11,95, углеводы - 8,03
- АНТИПАСТИ, 220 г. 850₽
Состав: салями, пепперони, ветчина, сыр бри, сыр дор блю, сыр пармезан, оливки, маслины, микс салатов, мёд.
калории - 768, белки - 36,29, жиры - 56,93, углеводы - 26,71
Супы
- КУРИНЫЙ СУПЧИК ALLA CARBONARA, 300 г. 350₽
Состав: домашний куриный бульон, отварной цыплёнок, домашняя лапша, сливки, куриный желток.
калории - 277, белки - 18,47, жиры - 8,67, углеводы - 28,33
- ВЕЛЮРОВЫЙ СУП СТРАЧАТЕЛЛА С КОПЧЁНОЙ ПУЛЯРКОЙ, 260 г. 350₽
Состав: картофель, морковь, репчатый лук, домашний куриный бульон, сливочный сыр, сыр пармезан, сливки, пулярка собственного копчения, зелёное масло, чиабатта собственного приготовления.
калории - 298, белки - 16,54, жиры - 16,27, углеводы - 20,27
- ТОМАТНЫЙ МИНЕСТРОНЕ ПО-НЕАПОЛЬСКИ, 400 г. 350₽
Состав:домашний куриный бульон, томаты пилати, лук порей, кабачок, баклажан, перец болгарский, морковь, шампиньон, брокколи, стручковая фасоль, сельдерей, соус песто, соус сальса, молодой картофель, чиабатта собственного приготовления.
калории - 160, белки - 9,76, жиры - 5,28, углеводы - 17,89
Мясо, птица, рыба
- ЛОСОСЬ В ГЛАЗУРИ ИЗ ЕЛОВЫХ ШИШЕК С МИКСОМ САЛАТОВ И НАБОРОМ МИНИ ОВОЩЕЙ, 250 г. 790₽
Состав: филе лосося, еловые шишки, мёд, микс салатов, мини кукуруза, бэйби картофель, томаты черри, шампиньоны.
калории - 326, белки - 27,14, жиры - 7,39, углеводы - 38,01
- ТОМЛЁНАЯ ТЕЛЯТИНА С БЭЙБИ КАРТОФЕЛЕМ В ПЕСТО, 270 г. 690₽
Состав: щёчка телёнка (sous vide), бэйби картофель, соус песто.
калории - 472, белки - 30,45, жиры - 30,30, углеводы - 20,50
- КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ВЕШЕНКАМИ, ЗАПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ И МОЦАРЕЛЛОЙ ПОД СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ, 250 г. 590₽
Состав: куриное филе, соус провансаль, домашняя горчица, вешенки, моцарелла, запечённый перец, куриное яйцо, сухари, свежий томат, свежий огурец, болгарский перец, тимьян, крем бальзамик.
калории - 375, белки - 33,61, жиры - 12,92, углеводы - 32,01
Домашняя паста
- ПАСТА 4 СЫРА, 210 г. 430₽
Состав: домашняя паста, сыр дор блю, сыр моцарелла, сыр чеддар, сыр пармезан, сливки, руккола.
калории - 572, белки - 28,83, жиры - 24,29, углеводы - 57,70
- ПАСТА С МИДИЯМИ В СЫРЕ, 220 г. 440₽
Состав: мясо мидий, домашняя паста, сливки, сырный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты черри, руккола.
калории - 530, белки - 23,45, жиры - 21,59, углеводы - 62,57
- ПАСТА ALLA CARBONARA, 230 г. 420₽
Состав: домашняя паста, бекон, белое вино, сливки, свежий тимьян, яичный желток, сыр пармезан.
калории - 708, белки - 27,28, жиры - 39,72, углеводы - 56,28
- ЧЁРНАЯ ПАСТА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ БИСК, 230 г. 550₽
Состав: соус биск, домашняя чёрная паста, томаты черри, тигровые креветки, сливки, соус биск, сыр пармезан, руккола.
калории - 394, белки - 25,98, жиры - 9,91, углеводы - 55,82
- ПАСТА С ТЕЛЯТИНОЙ И ОВОЩАМИ, 200 г. 490₽
Состав:телятина, лук порей, цукини, болгарский перец, баклажан, имбирный соус, соевый соус, домашняя паста, сыр пармезан.
калории - 420, белки - 29,40, жиры - 9,82, углеводы - 60,01
Ризотто
- РИЗОТТО С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ БИСК, 210 г. 530₽
Состав: соус биск, тигровые креветки, рис арборио, белое вино, томаты черри, соус биск, сливки, сыр пармезан, руккола.
калории - 336, белки - 18,45, жиры - 10,99, углеводы - 40,15
- РИЗОТТО С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ ПЕСТО, 200 г. 490₽
Состав: рис арборио, белые грибы, шампиньоны, соус песто, сливки, сыр пармезан, руккола.
калории - 298, белки - 8,91, жиры - 11,62, углеводы - 39,96
Стрит фуд
- ПЬЯДИНИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ, 190 г. 280₽
Состав: домашняя лепёшка, соус цезарь, ветчина, сыр моцарелла, руккола.
калории - 555, белки - 22,11, жиры - 28,23, углеводы - 53,33
- ПЬЯДИНИ ПЕППЕРОНИ, 170 г. 300₽
Состав: домашняя лепёшка, соус пилати, чоризо, сыр моцарелла, печеный болгарский перец.
калории - 532, белки - 19,12, жиры - 27,63, углеводы - 51,74
- ПЬЯДИНИ ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЁНКОМ, 210 г. 290₽
Состав: домашняя лепёшка, соус цезарь, куриное филе на гриле, сыр пармезан, свежие томаты, микс салатов.
калории - 464, белки - 25,46, жиры - 15,47, углеводы - 54,71
Пицца
PIZZA
Дополнения
ADD-ONS
-
Креветки/Соус «Песто», 30/30 г 120₽
Shrimps/Pesto sauce
-
Лосось, 30 г 120₽
Salmon
-
Ветчина/Сыр моцарелла/Бекон, 40/60/50 г 100₽
Ham/Cheese Mozzarella/Bacon
-
Салями милано/Соус из тунца/Сыр дор блю,20/100/20 г 110₽
Salami Milano/Tuna fish sauce/Dor blue cheese
-
Чоризо/Спайс соус/Маслины, 20/100/30 г 90₽
Chorizo/Spice sauce/Olives
-
Шампиньоны/Чеддер/Цукини, 50/20/40 г 70₽
Champignons/Cheddar/Zucchini
-
Халапеньо/Руккола/Мусс из моркови/Лук порей, 10/5/30/10 г 60₽
Jalapeno/Rucolla/Mousse with carrots/Leek
-
Соус «Тар-тар»/Соус сливочный/Соус на пиццу, 30/100/100 г 60₽
Tar-tar sauce/Cream sauce/Sauce for pizza
-
Помидор/Перец болгарский/Цыплёнок, 50/40/40 г 70₽
Tomatoes/Paprika/Chicken
-
Сыр пармезан, 5 г 60₽
Parmesan
Десерты
DESSERTS
Аперитивы/Биттеры/Ликеры
APERITIFS / BITTERS / LIQUEURS
Вермут
VERMOUTH
Вино по бокалам белое
ONE GLASS OF WHITE WINE
Вино по бокалам красное
ONE GLASS OF RED WINE
Игристые вина
SPARKLING WINE
Белые вина
WHITE WINE
Розовые вина
ROSÉ WINE
Красные вина
RED WINE
-
Фонтегайа Монтепульчано д'Абруццо. Италия, сухое, 750 мл 1800₽
Fontegaya Montepulciano d'Abruzzo. Italy, dry
-
Трапиче Виньярдс Мальбек. Аргентина, сухое, 750 мл 1800₽
Trapiche Vinyards Malbec. Argentina, dry
-
Ханс Баер Пино нуар. Германия, п/сухое, 750 мл 2200₽
Hans Baer Pinot Noir. Germany, semi-dry/ dry
-
Линдеманс Бин 50 Шираз. Австралия, п/сухое, 750 мл 2520₽
Lindemans Bin 50 Shiraz. Australia, semi-dry / dry
Водка
VODKA
Крепкий Алкоголь
STRONG ALCOHOL
Ром
RUM
Текила
TEQUILA
Джин
GIN
Виски купажированный
WHISKEY BLENDED
Односолодовые
SINGLE MALT
Коньяк
COGNAC
Кальвадос
CALVADOS
Пиво
BEER
Чай
TEA
-
Черный Ассам, 450 мл 220₽
Black Assam
-
Изысканный бергамот, 450 мл 220₽
Gourmet bergamot
-
Горячий цитрус, 300 мл (чай каркаде, лимон, апельсин, грейпфрут,мед) 210₽
Hot citrus (hibiscus tea, lemon, orange, grapefruit, honey)
-
Клюквенный, 300 мл (клюква, апельсин, лимон, сахарный сироп, палочка корицы) 210₽
Cranberry (cranberry, orange, lemon, sugar syrup, cinnamon)
-
Небесный матча-латте, 300 мл (матча, молоко, сироп попкорн) 250₽
Heavenly matcha latte (matcha, milk, popcorn syrup)
-
Молочный улун, 450 мл 220₽
Milk oolong
-
Дворцовый Пу-Эр, 450 мл 220₽
Palace Pu-Er
-
Ромашковый, 450 мл 210₽
Chamomile
-
Брызги шампанского Премиум, 450 мл 220₽
Champagne Splash Premium
-
Зеленый Жасмин, 450 мл 200₽
Green Jasmine
-
Зеленый Сенча, 450 мл 180₽
Green Sencha
-
Фруктовый арбуз, 450 мл 180₽
Fruit watermelon
-
Чабрец и Мелисса, 450 мл 180₽
Thyme and Melisa
-
Иван чай, 450 мл 220₽
Blooming Sally
-
Облепиховый, 300 мл 210₽
Sea buckthorn
-
Имбирный, 300 мл 210₽
Ginger
-
Японская липа, 450 мл 220₽
Japanese linden
Кофе
COFFEE
-
Мятный капучино, 250 мл (Эспрессо, молоко. Мятный сироп, свежая мята) 250₽
Mint cappuccino (Espresso, milk. Mint syrup, fresh mint)
-
Воздушный латте, 250 мл (Мёд, мелкие зефирки, молотая корица, эспрессо, молоко) 270₽
Air latte (Honey, small marshmallows, ground cinnamon, espresso, milk)
-
Капучино Халиф с имбирем, 200 мл (Эспрессо, тертый корень имбиря, мёд, молоко) 250₽
Cappuccino Khalifa with ginger (espresso, grated ginger root, honey, milk)
-
Баунти, 250 мл (Эспрессо, молоко, кокосовый сироп, взбитые сливки, шоколадный сироп, кокосовая стружка) 250₽
Bounty (espresso, milk, coconut syrup, whipped cream, chocolate sauce, coconut flakes)
-
Халвичный Латте, 250 мл (Грецкий орех, мёд, халва, молоко, эспрессо) 250₽
Halvichny Latte (walnut, honey, halva, milk, espresso)
-
Лавандовый раф, 300 мл (Эспрессо, сливки, лавандовый сироп, сушеные цветы лаванды) 250₽
Lavender Raf (espresso, cream, lavender syrup, dried lavender flowers)
-
Бамбл, 250 мл (Эспрессо, апельсиновый сок, карамельный сироп, свежая апельсиновая цедра) 250₽
Bumble (espresso, orange juice, caramel syrup, fresh orange peel)
Напитки
DRINKS
Молочные коктейли
MILKSHAKES
Лимонад
LEMONADE
Фреши
FRESHES
Коктейльная карта
COCKTAIL MENU
-
Бакарди, 150 мл (светлый ром Angostura reserva, лимонный сок, сироп гренадин) 370₽
Bacardi
-
Дайкири, 150 мл (светлый ром Angostura reserva, сок лайма, сахарный сироп) 370₽
Daiguiri
-
Сухой мартини, 100 мл (джин, сухой вермут экстра драй) 350₽
Dry martini
-
Май-Тай, 300 мл (светлый ром Angostura reserva, темный ром Angostura 5, ликер Orahge Curacao, миндальный сироп, сок лайма) 480₽
Mai-tai
-
Мохито, 350 мл (светлый ром Angostura reserva, мята, сок лайма, содовая) 460₽
Mojito
-
Пина колада, 300 мл (светлый ром Angostura reserva, кокосовое молоко, ананасовый сок) 450₽
Pina colada
-
Текила санрайз, 300 мл (текила Olmeca blanco, апельсиновый сок, гренадин) 450₽
Teguila Sunrise
-
Ирландский кофе, 200 мл (эспрессо, джемисон, взбитые сливки) 450₽
Irish coffee
-
Холдный чай с Лонг Айленда, 350 мл (водка, джин, текила Olmeca blanco, светлый ром Angostura reserva, ликер Triple Sec, сахарный сироп, кока-кола) 540₽
Long island iced tea
-
Апероль Шприц, 450 мл (апероль, игристое вино, содовая, апельсин) 600₽
Aperol Spritz
-
Негрони, 200 мл (джин, биттер кампари, мартини россо) 420₽
Negroni
-
Белый Русский, 150 мл (сливки, водка, кофейный ликер Kahlua) 380₽
White russian
-
Кровавая Мэри, 300 мл (водка, сок томатный, сок лимона, соус Worcestershire, специи, соус табаско) 350₽
Bloody mary
-
Неаполь, 150 мл (лимончелло, игристое вино, апельсиновый ликер) 450₽
Naples
-
Бассейн, 300 мл (светлый ром, водка, сироп Cream of Coconut, ананасовый сок, сливки, ликер Curacao blue) 450₽
Pool